BANGKOK – Pakar halal internasional, Prof. Dr. Irwandi Jaswir, hadir sebagai pembicara utama dalam ajang bergengsi Thailand Halal Assembly 2025 yang diselenggarakan pada 18–19 Desember 2025 di Al Meroz Hotel, Bangkok. Dalam kesempatan tersebut, beliau mempresentasikan materi krusial bertajuk “Islamic Food Laws: Philosophical Basis and Practical Implications”.
Prof. Irwandi Jaswir, yang merupakan staf pengajar di Departemen Kimia, Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam (FMIPA), Universitas Negeri Padang (UNP), juga menjabat sebagai pimpinan di International Halal Research Center UNP serta terafiliasi dengan International Institute for Halal Research and Training (INHART), International Islamic University Malaysia. Dalam paparannya, beliau membedah landasan filosofis di balik hukum pangan Islam serta implikasi praktisnya terhadap industri global saat ini.
Sorotan Utama Konferensi:
- Tema Besar: Perhelatan tahun ini mengusung tema “Green Halal: Beyond Sustainability”, yang mendorong integrasi prinsip ramah lingkungan ke dalam standar halal.
- Kepakaran: Sebagai akademisi dari Departemen Kimia FMIPA UNP, Prof. Irwandi membawa perspektif sains yang kuat dalam membahas dasar filosofis dan penerapan praktis hukum pangan Islam.
- Lokasi & Waktu: Berlangsung di Al Meroz Hotel, Bangkok pada 18–19 Desember 2025 (dengan sesi presentasi terjadwal hingga 20 Desember).
- Dukungan Internasional: Acara ini didukung penuh oleh lembaga global seperti SMIIC (Standards and Metrology Institute for Islamic Countries).
Kehadiran Prof. Irwandi Jaswir dalam forum ini tidak hanya mengharumkan nama FMIPA UNP, tetapi juga memperkuat posisi akademisi Indonesia dalam kancah halal dunia. Diskusi mengenai “Green Halal” diharapkan menjadi solusi nyata bagi keberlanjutan lingkungan hidup melalui pendekatan nilai-nilai Islami.
